Para variar no almoço de hoje prepare essa deliciosa tortinha de camarão. Massa: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento e o sal. Recheio: Em uma panela, aqueça o azeite e frite os camarões. Junte a cebola, o alho e deixe dourar. Junte o tomate, tempere com o sal, a pimenta e desligue o fogo. Salpique a salsa e deixe esfriar. Distribua a massa até a metade de forminha untada com margarina, distribua o recheio e cubra com o restante da massa. Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 40 minutos ou até dourar. Dica: Para uma receita mais econômica, substitua o camarão por duas latas de atum.
16set
Tortinha de camarão
Serve 12 porções / Tempo de preparo: 30 minutos / Dificuldade: Médio
Ingredientes
- Massa:
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 10 colheres (sopa) de farinha
- de trigo
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sobremesa) de fermento
- Sal a gosto
- Recheio:
- 200 g de camarões médios limpos
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates sem pele e sementes picados
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto
- Queijo ralado para salpicar
Modo de fazer
Para variar no almoço de hoje prepare essa deliciosa tortinha de camarão. Massa: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento e o sal. Recheio: Em uma panela, aqueça o azeite e frite os camarões. Junte a cebola, o alho e deixe dourar. Junte o tomate, tempere com o sal, a pimenta e desligue o fogo. Salpique a salsa e deixe esfriar. Distribua a massa até a metade de forminha untada com margarina, distribua o recheio e cubra com o restante da massa. Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 40 minutos ou até dourar. Dica: Para uma receita mais econômica, substitua o camarão por duas latas de atum.