Quer uma ideia de receita caprichada para fazer no domingão para a família? Galinhada é sucesso na certa! Vai ser impossível comer uma vez só. Aprenda a receita que o Tio Jorge trouxe, e claro, experimente e conta pra gente como ficou Tempere a galinha com o sal, a pimenta-bode, o suco de limão, o pimentão, o alho e a cebola. Deixe descansar por cerca de duas horas. Numa panela, coloque o tomate, a água e uma pitada de sal, tampe e deixe cozinhar por dez minutos depois de começar a ferver. Transfira para o liquidificador e bata. Reserve. Em outra panela, coloque o óleo, a manteiga, o bacon e o açafrão-da-terra. Aqueça e frite os pedaços de galinha aos poucos, virando de vez em quando, até que estejam dourados. Junte o molho batido no liquidificador e leve ao fogo novamente. Acrescente o Arroz Tio Jorge e misture bem. Junte a água e deixe cozinhar até ficar macio. Ao final, acrescente a salsa e a cebolinha picadas.