Que tal inovar e fazer um pudim de paçoca? Todos em casa vão aprovar. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o leite de coco e os ovos. Acrescente a paçoca cortada em pedaços grandes e misture com cuidado para não desmancharem. Coloque em uma forma própria para pudim caramelizada. Asse em banho-maria, no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 1 hora aproximadamente ou até que, espetando um palito, saia seco. Deixe esfriar e desenforme. Sirva bem gelado. Dica: para assar, coloque a água do banho-maria já quente.
15jul
Pudim de paçoca
Serve 08 porções / Tempo de preparo: 45 minutos / Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 5 ovos
- 250 g de paçoca cortada grosseiramente
Modo de fazer
Que tal inovar e fazer um pudim de paçoca? Todos em casa vão aprovar. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o leite de coco e os ovos. Acrescente a paçoca cortada em pedaços grandes e misture com cuidado para não desmancharem. Coloque em uma forma própria para pudim caramelizada. Asse em banho-maria, no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 1 hora aproximadamente ou até que, espetando um palito, saia seco. Deixe esfriar e desenforme. Sirva bem gelado. Dica: para assar, coloque a água do banho-maria já quente.