Musse de baunilha, uma sobremesa rápida e saborosa. Aprenda com a gente. Em uma panela, aqueça o leite com o pó para pudim e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar e leve à geladeira, coberto com filme plástico durante duas horas. Ponha o creme de leite (reserve 2 colheres das de sopa) no liquidificador e bata com a mistura gelada. Transfira para uma tigela e misture, sem bater, com as claras. Coloque em uma taça de sobremesa e gele por duas horas. Calda: Leve ao fogo, em banho-maria, o chocolate com o creme de leite reservado e a água. Mexa bem até dissolver e ficar homogêneo. Junte a baunilha e deixe esfriar. Sirva com a musse.
05mar
Musse de baunilha
Serve 06 porções / Tempo de preparo: 60 minutos / Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- 1 envelope de pudim de baunilha
- 1 caixa de creme de leite
- 2 claras em neve
- Calda de chocolate
- ½ xícara (chá) de chocolate picado
- ½ xícara (chá) de água
- ½ colher (chá) de essência de baunilha
Modo de fazer
Musse de baunilha, uma sobremesa rápida e saborosa. Aprenda com a gente. Em uma panela, aqueça o leite com o pó para pudim e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar e leve à geladeira, coberto com filme plástico durante duas horas. Ponha o creme de leite (reserve 2 colheres das de sopa) no liquidificador e bata com a mistura gelada. Transfira para uma tigela e misture, sem bater, com as claras. Coloque em uma taça de sobremesa e gele por duas horas. Calda: Leve ao fogo, em banho-maria, o chocolate com o creme de leite reservado e a água. Mexa bem até dissolver e ficar homogêneo. Junte a baunilha e deixe esfriar. Sirva com a musse.