Hambúrguer de frango recheado é a nossa receita de hoje! Aproveite e faça essa maravilha em casa. Em uma tigela coloque a carne de frango moída e o restante do ingredientes. Misture bem. Faça bolinhas com as mãos, coloque um pouco de queijo dentro, achate para ficar com formato de medalhões e bordeie cada um deles com o bacon. Depois que amarrar as laterais com barbante, doure inicialmente as laterais em uma frigideira com óleo e na sequência, doure os lados. Leve ao forno médio 180°C por aproximadamente de 15 a 30 minutos. Em seguida, sirva com uma saladinha de folhas verdes e molho de balsâmico. Para o molho, misture todos os ingredientes e sirva sobre a salada.
03set
Hambúrguer de frango recheado
Serve 14 porções / Tempo de preparo: 60 minutos / Dificuldade: Médio
Ingredientes
- Para a Massa:
- 1 cebola roxa picada
- 1 colher (café) de gengibre fresco
- 1 colher (café) de açafrão
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 pimenta dedo de moça picada
- ½ xícara (chá) de salsa picada
- ½ quilo de peito de frango moído
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Para o Recheio:
- 300 gramas de mussarela ralada
- Outros Ingredientes:
- ½ quilo de bacon em fatias
- Para o Molho de Salada:
- ½ xícara (chá) de azeite
- 2 colheres (sopa) de aceto balsâmico
- ½ colher (café) de sal
- 1 pitada de açúcar
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de mostarda
Modo de fazer
Hambúrguer de frango recheado é a nossa receita de hoje! Aproveite e faça essa maravilha em casa. Em uma tigela coloque a carne de frango moída e o restante do ingredientes. Misture bem. Faça bolinhas com as mãos, coloque um pouco de queijo dentro, achate para ficar com formato de medalhões e bordeie cada um deles com o bacon. Depois que amarrar as laterais com barbante, doure inicialmente as laterais em uma frigideira com óleo e na sequência, doure os lados. Leve ao forno médio 180°C por aproximadamente de 15 a 30 minutos. Em seguida, sirva com uma saladinha de folhas verdes e molho de balsâmico. Para o molho, misture todos os ingredientes e sirva sobre a salada.