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Fritada de linguiça - Serve 2 porções - 30 minutos - Fácil
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Ingredientes
  • 2 gomos de linguiça calabresa fresca
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
Modo de fazer

Já comeu Fritada de linguiça? Faça essa delícia e surpreenda-se com essa receita diferente.

Pique a linguiça. Em uma frigideira antiaderente e pequena, aqueça o óleo e doure a linguiça. Retire da frigideira e reserve. Bata bem os ovos, a farinha e tempere com sal, pimenta e salsa. Na mesma frigideira, coloque metade dos ovos, tampe e cozinhe no fogo baixo durante dois minutos. Distribua a linguiça, despeje o restante dos ovos e deixe e cozinhar por cinco minutos ou até as bordas começarem a dourar. Vire a fritada e deixe dourar. Sirva em seguida.


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