Creme de feijão Tio Jorge com couve

Ingredientes

• 1 xícara(s) (chá) de feijão Tio Jorge
• 6 xícara(s) (chá) de Água
• Sal a gosto
• 4 folha(s) de couve manteiga picada(s)
• 2 dente(s) de alho
• 1 unidade(s) de cebola
• 1 unidade(s) de tomate

Modo de fazer

Creme de feijão Tio Jorge com couve é leve e saboroso. Faça e conquiste a família com essa delícia. 

Deixe o feijão de molho de um dia para o outro em 4 xícaras de água. Em seguida, cozinhe em panela de pressão, na própria água do molho, por cerca de 20 minutos ou até amaciar. Escalde a couve, pique e reserve. Espere o feijão amornar e bata no liquidificador, com os demais ingredientes, exceto a couve reservada. Volte o feijão ao fogo para engrossar e apurar o sabor. Quando o caldo estiver grosso, acerte o sal, coloque a couve e sirva quente. Coloque um moedor de pimenta-do-reino à mesa, para que cada um se sirva a gosto.