Arroz com castanha de caju e manjericão

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de arroz Tio Jorge
• 2 xícaras (chá) de castanha de caju torrada e salgada
• 1 e 1/2 xícara (chá) de folhas verdes e roxas de manjericão
• 6 xícaras (chá) de água fervente
• óleo e sal a gosto

Modo de fazer

O seu dia vai ficar mais gostoso com essa receita de Arroz com castanha de caju e manjericão. Huuuuum! 

Em uma panela média, aqueça o óleo, junte o arroz e mexa até que os grãos estejam brilhantes e soltinhos. Acrescente a água, um pouco de sal e cozinhe com a panela semitampada por 25 minutos ou até que os grãos estejam macios e bem soltinhos. Desligue o fogo, tampe a panela e espere 5 minutos. Solte os grãos com um garfo, junte a castanha de caju e o manjericão e transfira para uma travessa. Sirva em seguida.