Arroz prático com carne-seca para deixar seu almoço mais gostoso.

Na panela de pressão, aqueça o óleo, refogue a cebola, o alho, a carne seca e a abóbora. Junte o arroz, o caldo de legumes, o sal se necessário e a pimenta. Tampe a panela, cozinhe no fogo brando, por 4 minutos após o início da pressão. Deixe sair a pressão, abra a panela, solte delicadamente o arroz com um garfo e polvilhe a salsa e a castanha de caju. Sirva em seguida.