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Dicas especiais

Deixe seu bolo mais fofinho

Bolo é uma ótima solução para tudo: seja para comemorações, para um lanche da tarde ou até mesmo um café da manhã. Bolos podem ser apreciados a qualquer hora, de qualquer maneira! Sabendo disso, hoje preparamos dicas para vocês que querem deixá-lo ainda mais fofo. Vamos lá?

 

– Já deixe a forma untada e o forno pré aquecido para colocar a massa assim que ela estiver concluída. O bolo crescerá mais se a massa não descansar.

– Utilize os ingredientes em temperatura ambiente, nunca gelados.

– Bata as claras até que fiquem firmes.

– Comece e acabe com a farinha.

– Não guarde o fermento na geladeira, porque mudança de temperatura pode alterar seu sabor e textura.

 

Sigam essas dicas e acerte em cheio na maciez do bolo! E, claro, sem esquecer da Farinha Tio Jorge.

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