Para começar o dia com um sabor especial prepare esse delicioso risoto de atum. Em uma panela deixe o caldo de legumes aquecendo, ele será utilizado durante o preparo da receita. Em outra panela adicione o óleo e doure a cebola e o alho. Acrescente a cenoura e refogue pro aproximadamente 3 minutos. Junte o […]
Risoto primavera: uma delícia de receita para surpreender a família. Numa panela grande, aqueça o caldo até o ponto de fervura e reserve, mantendo-o aquecido. Em outra panela, leve ao fogo médio a cebola e metade da manteiga. Mexa bem até a cebola dourar. Coloque a linguiça e frite por cinco minutos. Abaixe o fogo, […]
Risoto de frango na panela de pressão prático e gostoso. Vamos para a cozinha preparar essa delícia? Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, refogue a cebola, o alho e os cubos de frango. Acrescente a batata, a cenoura e o caldo de galinha. Adicione o arroz e misture tudo delicadamente. Ponha a água, […]
Risoto Integral feito com arroz Tio Jorge, levinho e saboroso. Comece pelo caldo. Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe até ferver. Abaixe o fogo, mantendo em fogo moderado. Em outra panela, derreta metade da manteiga e refogue a cebola junto com o gengibre. Coloque o arroz e misture. Coloque com o vinho […]
Limpe os camarões e tempere com o sal, o suco de limão, o alho e a pimenta-do-reino. Reserve. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Acrescente o arroz e mexa bem sem deixar queimar. Adicione o vinho branco e mexa até se evaporar. Misture o açafrão e junte aos poucos o caldo […]
Risoto de carne-seca todo mundo em casa vai amar essa delícia. Deixe a carne de molho de um dia para o outro, trocando sempre a água. A seguir, cozinhe e desfie. Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte a carne seca cozida e desfiada. Cozinhe por alguns minutos (aproximadamente 5 […]
Que tal preparar um risoto no jantar de hoje? Essa receita cremosa vai conquistar a todos, veja só. Frite a cebola na manteiga até dourar. Junte o arroz e misture. Adicione uma xícara de leite e cozinhe, mexendo às vezes, até que ele evapore. Ponha, aos poucos, o leite restante até o arroz ficar macio, […]
Veja que receita deliciosa, a família vai amar. Aqueça metade da manteiga e refogue a cebola. Junte o arroz e refogue até secar. Adicione o vinho e deixe evaporar. Acrescente um pouco de caldo de legumes e mexa até secar. Repita a operação, após 8 minutos de cozimento, tempere com o sal, a pimenta e […]
Deixe sua quarta-feira mais gostosa com esse prático risoto de frango feito com arroz integral Tio Jorge. Fica pronto rapidinho e vai fazer sucesso com a família. Refogue o frango e a cebola e adicione os legumes picados. Se o legume escolhido for de fácil cozimento, não precisa cozinhá-los antes. Mas se resolver usar a […]
Numa panela, junte o toucinho e leve ao fogo alto até começar a dourar. Acrescente a cebola e deixe murchar sem dourar. Adicione a abobrinha e refogue até começar a ficar macia. Tempere com sal e pimenta-do-reino, se achar necessário. Acrescente o arroz e refogue por 1 minuto. Junte uma concha de caldo e mexa […]